Osmose i kartofler: forsøgsrapport

Særdeles grundig og velgennemarbejdet rapport der viser fuld forståelse for forsøget. Det er meget fint. Dog skal diagrammet over resultaterne rettes så der er overensstemmelse med resultatskemaet./Hilsen [NAVN B]

Indhold

Formål:...............................................................................................................................................3

Materialer:..........................................................................................................................................3 Teori:..................................................................................................................................................3 Hypotese:...........................................................................................................................................4 Fremgangsmåde:...............................................................................................................................4 Databehandling:.................................................................................................................................5 Diskussion:.........................................................................................................................................5

Fejlkilder:............................................................................................................................................7

Konklusion:.........................................................................................................................................7

Formål: At undersøge osmose ved kartoffelceller, der placeres i vand og saltopløsninger, for at se hvad der sker. Forsøg skal påvise osmose i kartofler. Ja

Materialer:

4 kartoffelstykker – præcis 4 cm lange

Lineal

Pommes frite jern

Skrællekniv og skærekniv

4 små reagensglas, 4 propper

Vægt

Rent vand, samt 3 saltopløsninger: 0,5 %, 1%, 3%.

Teori: Hvad er osmose? Osmose er et forløb, hvor vandmolekyler flytter sig igennem en halvgennemtrængelig membran for at fjerne koncentrationer af vandmolekyler på begge sider af membranen. I både væsker og gasser er molekyler og ioner konstant i bevægelse. Molekylerne og ionerne vil de prøve at fordele sig jævnt. Og dermed vil de brede sig fra steder med høje koncentrationer til steder med lavere koncentrationer. Bevægelsen af stoffer fra høj mod lav koncentration hedder simpel diffusion og forsætter indtil koncentrationen er lige stor over det hele. Det sker uden mængde af energi og er derfor en inaktiv passiv transport. Osmose er en diffusion hvor udelukkende vand, kommer igennem en halvgennemtrængelig membran. En halvgennemtrængelig membran er en membran, der kun lader små partikler (fx vand) diffundere igennem, mens andre enorme partikler ikke kan trænge igennem. Osmose sker hvis der er forskellige koncentrationer af vand på hver sin side af den gennemtrængelige membran. Vandet søger fra den side, hvor der er højest koncentration mod den side hvor der er lavest koncentration. Osmose sker også uden det stor forbrug af energi og er derfor en sløv passiv transport. Dette er hvad osmose handler om. På billedet nedenunder kan man se at vandet flytter sig over på den anden side, hvor der er en højere koncentration af salt og derved udligner vandmængden.Ja