Spytamylase og fordøjelsesprocessen

Fremgangsmåde: 1) Sæt 5 reagensglas i et stativ, og nummerer dem 1-5 2) Tilsæt 9ml rent postevand til glas 2-5 3) Spyt i glas nr.1 indtil bunden er fuld. NB: SØRG FOR AT DET ER RENT SPYT, OG IKKE HARKE-SLIM FRA LUFTRØRET!! 4) Udtag en ml af spyttet fra glas 1, og overfør til glas 2, bland glas 2 udtag herefter 1 ml fra glas 2, og overfor til glas 3, bland indholdet. Udtag 1 ml fra glas 3 --- osv. 5) Sæt 5 nye reagensglas op i stativet, og nummerer også dem 1-5 6) Tilsæt 5 ml 1% stivelsesopløsning, fra hver af de gamle glas til hver af de nye glas 7) Tilsæt 1 ml spytopløsning fra hver af de gamle glas til hver af de nye glas 8) Anbring stativet med glassene i et vandbad på ca. 30 grader i 20 minutter 9) Tilsæt herefter et par dråber jod-opløsning til hvert reagensglas med stivelse og enzym. Bland indholdet og noter farven på blanding. NB: Jod farver stivelse blå, og glucose og maltose farveløst. 10) Drag de konklusioner af forsøget du kan!!