Side 1 af 4

Fedt i chips

Fedt i chips er en kemi-opgave til 2.g el. lign., der blev afleveret med karakteren -. Opgaven fylder 4 sider (581 ord, ca. 3 min. læsning) og blev publiceret 28. september 2011.

  • Kemi
  • 2.g el. lign.
  • Karakter -
  • 4 sider PDF
  • 55 downloads

Skribentens beskrivelse af Fedt i chips

Formålet med dette forsøg er, at bestemme fedtindholdet i chips ved, at adskille stofferne. For at kunne adskille fedtet fra chipsene, brugte vi pentan. Da kogepunktet for pentan er lavere end kogepunktet for fedt, kunne vi adskille stofferne via opvarmning og fordampning.

Uddrag fra opgaven

Fedt i Chips Kemi C Annie Appelt Kvist Holstebro Gymnasium – 2.e 30-09-2010 Fedt i chips Formål: Formålet med dette forsøg er, at bestemme fedtindholdet i chips ved, at adskille stofferne. Apparatur- og kemikaliefortegnelse: 2 mortere med pistil Vægt og vejebåde Måleglas Bægerglas Rundbundet destillationskolbe med slib Korkring til rundbundet kolbe Konisk kolbe Glastragt Vat Glasspatel Alufolie Destillationsudstyr med varmekappe Pimpsten Pentan Chips Udførelse: Først afmålte vi 9,978g chips som vi knuste i en morter. Herefter afmålte vi 50 mL pentan i et stinkskab og lukkede måleglassets munding til med alufolie. Det afmålte pentan blev hældt i bægerglasset med de

Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.

Få fri adgang

Du har også set på

Lignende opgaver