Formål: I dette forsøg skal vi destillere vin og finde vinens ethanolindhold.
Teori: vi vil destillere vinen for at fjerne
Apparatur, kemikalier: Til dette forsøg skal vi bruge en kolbeophænger, bundsel brænder, 2 kolber, gummiprop med 2 huller i, termometer, 2 gummislanger, 2 glasrør, måleglas, isterninger, vand.
Udførdsel/ eftrebehandling/ udregninger: Først stillede vi en kolbeophænger frem, så afmålte vi 100ml rødvin op i et måleglas og hældte det op i en kolbe, så satte vi den fast i en kolbe ophænger og satten en 2 hullet gummiprop i kolben derefter satte vi et termometer i det ene hul i proppen, så satte vi en gummislange på kolbens hals. Den gummi slange vi brugte havde vi sat ent glasrør på og efter det havde vi sat endnu en gummislange på og i enden af den satte vi et mindre glasrør på og videre ned i en lille kolbe som vi havde sat i et målebægere som var lagt i et målebæger som var fyldt med vand og isterninger.
Vi satte bundselbrænderen ind uder kolben med de 100ml rødvin i, så tændte vi for den og ventede til temperaturen var oppe på 98?C, så tog vi røret op fra kolben i isvandet så vi ikke sugede alt ethanolen tilbage. Så slukkede vi bundselbrænderen.
Det er gratis at oprette en konto