Uddrag fra opgaven
Fedt Vi bruger både fedt som insulator og energi depot, Umættede fedtsyre er bedst fordi de ikke stopper til i dine blod åre osv. I umættet fedt er der også omega 3 6 og 9. Vi bruger jo fedtet hvis vi ikke spiser i et godt stykke tid tager kroppen lidt fra energi depoterne. Mættede fedtsyrer En mættet fedtsyre (SFA) er en fedtsyre, der ikke indeholder nogle dobbeltbindinger mellem de enkelte kulstof-atomer. Jo flere mættede fedtsyrer, der er i et fedtstof, jo mere fast er fedtstoffet.Mættede fedtsyrer findes hovedsageligt i animalsk fedt, herunder også mælkefedt (smør, ost med mere). Umættede
Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.
Få fri adgang