Vitaminer er vitale stoffer, som kroppen har brug for, og er nødvendige for at opretholde livet. Vitaminer opdeles typisk i vandopløselige og fedtopløselige vitaminer.
De vandopløselige vitaminer er: A, D, E og K-vitamin. Galden spalter fedtstofferne, så de kan optages i tarmen. Overskud af fedtopløselige vitaminer kommer ud med afføringen.
Vandopløselige vitaminerne hedder: B, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B7, B8, B8, B9, B12 og C. De vandopløselige vitaminer oplagres kun i meget lille grad i organismen. De befinder sig i kropsvæskerne og i blodserum. Et evt. overskud udskilles via kropsvæskerne, primært via urinen.
Der findes også andre, ikke så kendte vitaminer, som vitamin U, T og L.
For få eller for mange vitaminer kan give sygdomme. For de fleste af os er der tilstrækkeligt med vitaminer i den kost, vi spiser, men for nogen kan det være nødvendigt at tage et tilskud.
Kosttilskud dækker over en lang række forskellige produkter der supplerer den normale kost. De mest almindelige kost tilskud er vitamin- og mineralpræparater. Herudover findes der er en række præparater, der også kaldes kost tilskud. De indeholder forskellige stoffer eller ingredienser som fedtsyrer, kostfibre eller andre ingredienser af vegetabilsk, mineralsk eller animalsk oprindelse.
Definitionen af kosttilskud indebærer, at kosttilskud både kan være den klassiske vitamin-og mineralpille, men det kan også være fiskeolier eller andre produkter med plantestoffer. For alle kosttilskud gælder, at de skal indeholde vitaminer og/eller mineraler i en sådan en mængde, der er tilstrækkelig til at påvirke kroppen ernæringsmæssigt eller fysiologisk.
Det er gratis at oprette en konto