Uddrag fra opgaven
Fordøjelsen Amylases nedbrydning af stivelse Cecilie Louise Nielsen Fordøjelsen Formål: Formålet med dette forsøg er finde ud af om enzymer under forskellige forhold nedbryder stivelse. Materialer: Dråbepipette. Agarplade. Sugerør. Skalpel. 500 mL bægerglas/måleglas. 2 stk. 100 mL bæreglas Reagensglas. Kemikalier: Diiod-opløsning. Kartoffelmel. Maltose-opløsning. Fungamyl. Neutrase. Forsøgsbeskrivelse: Lave en agarplade. Ved at lave en blanding af 0,5 g kartoffelmel, 500 ml vand og 1 g maltose-opløsning. Herefter varmer man blandingen i ca. 3-4 min, hælder den i en petriskål og lader den køle ned. Herefter opsamler vi ca. 3 mL spyt i et reagensglas, som skal koges. Vi opsamler igen ca.
Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.
Få fri adgang