Side 1 af 8
|
|
||||||||||||||||
Skribentens beskrivelse af Glykæmisk indeksFormålet for dette forsøg er, at undersøge glykæmisk indeks for udvalgte fødevare (Glukose, Sodavand, Cornflakes, Groft rugbrød og æbler). Det glykæmiske indeks (GI) giver udtryk for, hvor hurtig ens blodsukkerstigning er, på et bestemt måltid, sammenlignet med ren glukose. |