De gode kulhydratter er dem med lavt glykemisk indeks. Dvs. At f.eks. Grøntsager,frugter,rugbrød,juice,havregryn osv er gode kulhydratter.
Og de dårlige er dem med højt glykemisk indeks. Dvs. At f.eks. Franskbrød,Sodavand,pommes frites,burger,pizza osv er dårlige kulhydratter.
Forklar hvad ”Højt glykæmisk indeks” betyder.
Det betyder, at hvis man spiser noget som har højt glykæmisk indeks, vil ens blodsukker svinge meget. Og det kan medføre sult,trærhed og humørsvingninger. Dvs. At man kan sinve fra god til dårlig stemning i et øjeblik. Der vil blive overproduceret insulin. Når man overproducere insulin, kan man let blive fed.
Forklar hvad ”Lavt glykæmisk indeks” betyder.
Hvis man spiser noget med lavt glykæmisk index, så vil blodsukkeret holde sig ret konstant. Det er sundt og godt for kroppen. Der vil ikke blive overproduceret insulin.
Det glykæmiske indeks kan også falde, såsom hvis fødevare spises sammen med andre fødevare.
F.eks. har kartofler højt glykæmisk indeks. Men hvis man spiser det med f.eks. kød, så falder dets glykæmiske index.
Hvis man spiser mad, med forhøjt glykæmisk indeks, vil der blive overproduceret af insulin. Og det vil medføre overvægt. Og hvis man tager på slankekur, vil ens blodsukker stadig være ustabilt, og det vil medfører sult,træthed og humørsvingninger.
Det er gratis at oprette en konto