Uddrag fra opgaven
Øl-branchen Ølmarkedet Det danske ølmarked har gennemgået en markant udvikling de seneste par år. I 2017 åbnede således 30 nye bryggerier, så øl-branchen i alt omfattede 197 af slagsen i ultimo 2017. I 2012 var der til sammenligning kun 132 danske bryggerier. Volumenmæssigt har der ikke været den store vækst i ølsalget. Danskerne køber altså nogenlunde den samme mængde som i 2012. Udviklingen skal findes på markedet for specialøl. Her er den totale andel af det samlede ølsalg steget fra 6% i 2012 til over 9% i 2017. Dette afspejler sig i at 2017 blev et rekordår for ny øl.
Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.
Få fri adgang