Uddrag fra opgaven
Rapport Formål Formålet med forsøget var at undersøge, om spytamylasens aktivitet blev påvirket af pH. Teori leftEnzymer har forskellige reaktionshastigheder, ved forskellige pH-værdier. Enzymer har være især deres egen pH-værdi, hvor deres reaktionshastighed er maksimalt. For eksempel Pepsin her et pH-optimum der ligger langt under amylases, fordi den er tilpasset til den pH der er i mavesækken. Hvor amylase virker bedst ved neural pH, som for eksempel er i munden. Hypotese Vi forventede at, det reagensglas med saltsyren ville forblive den samme farve, mens den uden saltsyren blev hvid eller gennemsigtig. Metode Matrialer: Bægerglas 2 Reagensglas i stativ Glasspatel 0,2
Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.
Få fri adgang