1 / 3 sider - klik for at bladre

Frokost på McDonald's: analyse af energiindhold og næringsstoffer

  • Biologi
  • 1.g el. lign.
  • Afleveret til 10
  • 3 sider PDF

Det er gratis at oprette en konto

Frokost på McDonald's: analyse af energiindhold og næringsstoffer er en biologi-opgave til 1.g el. lign., afleveret til karakteren 10. Fylder 3 sider (447 ord, ca. 2 min. læsning) og blev publiceret 3. februar 2010.

Denne opgave undersøger energiindholdet og mængden af næringsstoffer i en frokostmenu fra McDonald's. En standardmenu sammenlignes med en sundere sammensat menu, og resultaterne vurderes i forhold til et personligt GDA. Opgaven konkluderer, at en typisk McDonald's menu er usund, men at det er muligt at sammensætte et sundere måltid.

Redaktørens vurdering
10 Fortrinlig
Velstruktureret rapport om et simpelt ernæringsforsøg. Indeholder alle relevante afsnit og en klar konklusion baseret på data.
Struktur
12
Faglig dybde
10
Kilder
7
Fuldstændighed
10
  • energiindhold
  • ernæring
  • fastfood
  • gda
  • kost
  • mcdonald's
  • næringsstoffer
  • sundhed

Formål: Formålet med forsøget energiindholdet og mængden af de forskellige næringsstoffer i en frokost menu fra MacDonalds. Derudover at udregne mit personlige GDA.

Teori: Min teori er at maden på MacDonalds generelt er usund. Idet deres pomfritter er stegt i friture og deres burger nok ikke indeholder fedtfri dressing eller magert oksekød. Jeg forventer dog at det er muligt at sammensætte et sund måltid der.

Hypotese: Jeg forventer at udfaldet af forsøget vil vise at maden på MacDonalds generelt er usund.

Materialer: Forsøget kræver en computer med internetadgang.

Fremgangsmåde: Vi klikkede os ind på hjemmesiden http://www.mcdonaldsmenu.info og indtastede herefter vores personlige oplysninger og fik udregnet vores personlige GDA. Derefter sammensatte vi en almindelig MacDonaldsmenu, og en vi mente ville være sund.

Resultater: Jeg fik udregnet min personlige GDA;

Kcal: 2355

Protein: 88g

Fedt: 78g

Kulhydrater: 323g

Salt: 5g

Dette viser altså hvad jeg har brug for af de forskellige næringsstoffer på en dag.

Da jeg sammensatte en almindelig MacDonaldsmenu kunne jeg sammenligne tallene. (Den almindelige menu, indeholdte burger, pommesfrites, sodavand og is.

Min første menu indeholdte:

63% af mit anbefalede kalorieindtag på en dag

61% af mit anbefalede proteinindtag

99% af mit anbefalede fedt indtag

45% af mit anbefalede indtag af kulhydrater

Få adgang til denne og 100.000+ andre opgaver i PDF

Det er gratis at oprette en konto

Du har også set på

Lignende opgaver