Formålet med dette forsøg er at undersøge, hvad der ville ske med stivelsesopløsningen, når vi tilsatte spyt, varmt spyt og vand, og hvilke forskelle der er. Til at se de ændringer, der måske ville ske, gjorde vi brug af Jod-Jod-Kalium, som der bandt sig til stivelsesmolekylerne og fik en lilla farve. Hvis stivelsesmolekylerne så blev nedbrudt, ville stivelsesopløsningen miste den lilla farve, og hvis stivelsesmolekylerne så ikke blev nedbrudt, ville stivelsesopløsning beholde den lilla farve.
Hypotese:
Før vi foretog os forsøget, kom vi frem til den konklusion, at vi troede:
At reagensglas 1, hvor vi kun kom vand i, ville forblive den lilla farve.
At reagensglas 2, hvor vi kun kom kold spyt-blanding i, blev en meget lys lilla farve.
At reagensglas 3, hvor vi kom det opvarmede spyt-blanding i, ville miste sin lilla farve, og på den måde blive gennemsigtig.
Materialer:
Til forsøget gjorde vi brug af disse materialer:
3 reagensglas
Stativ til reagensglas
1 bægerglas til opsamling af spyt
0,5 % stivelsesopløsning
Spatel
Jod-jod-kalium*
Engangspipetter
10 ml måleglas
Elkedel
Fremgangsmåde:
Da vi lavede forsøget, fulgte vi den fremgangsmåde, der var i vores vejledning. Denne lyder:
1. Mærk reagensglassene 1, 2 og 3 på et stykke tape (skriv ikke direkte på reagensglassene).
Det er gratis at oprette en konto