Spytamylase Journal

Spytamylase-forsøg Journalen skal indeholde følgende afsnit: Formål Formålet med dette forsøg er at undersøge, hvad der ville ske med stivelsesopløsningen, når vi tilsatte spyt, varmt spyt og vand, og hvilke forskelle der er. Til at se de ændringer, der måske ville ske, gjorde vi brug af Jod-Jod-Kalium, som der bandt sig til stivelsesmolekylerne og fik en lilla farve. Hvis stivelsesmolekylerne så blev nedbrudt, ville stivelsesopløsningen miste den lilla farve, og hvis stivelsesmolekylerne så ikke blev nedbrudt, ville stivelsesopløsning beholde den lilla farve. Hypotese: Før vi foretog os forsøget, kom vi frem til den konklusion, at vi troede: At reagensglas 1,