Kostanalyse

Formål................................................................................................................................................................ 2 Hypotese............................................................................................................................................................ 2 Fremgangsmåde ................................................................................................................................................ 2 Resultater .......................................................................................................................................................... 2 Diskussion .......................................................................................................................................................... 3 Energiindtag................................................................................................................................................... 3 Energifordeling .............................................................................................................................................. 4 Kulhydrater .................................................................................................................................................... 4 Fedtstoffer ..................................................................................................................................................... 5 Proteiner ........................................................................................................................................................ 6 Opsummering og fejlkilder ............................................................................................................................ 6 Konklusion ......................................................................................................................................................... 6

Side 1 af 7

Oskar Hamborg Rosenkvist 21-01-2016 Biologi

Formål

Formålet med forsøget er, at få et indtryk af om vi er aktive nok og spiser godt nok, i forhold til anbefalingerne i Danmark. Vi skal undersøge om hvor meget kulhydrat, protein, fedt og alkohol vi indtager gennem vores kost, og så holde det op mod Yubios anbefalinger. Vi gør det hele ved, at måle og veje hvad det er vi indtager. Ved hjælp af dette lille forsøg, kan vi blot få et indtryk af om vi lever sundt og lever op til anbefalingerne

Hypotese

Jeg forventer et energiindtag, som ligger lidt i overskud, da jeg over længere tid har haft en lille vægtstigning. Jeg forventer også, at mit proteinindtag og fedtindtag er for højt i forhold til det anbefalede, for jeg elsker kød og nødder. Derved forventer jeg også, at jeg indtager noget mindre kulhydrat end det anbefalede, i hvert fald procentvis. Mit eget madindtag er stigende, så jeg forventer nok også, at det er en smule over det anbefalede kJ for en på min alder.