Uddrag fra opgaven
Kost og ernæring s. 75-82 + artikel https://videnskab.dk/naturvidenskab/hvorfor-smager-usund-mad-saa-godt Hvilke af følgende grupper hører til under kulhydrater: Glukose, stivelse, kostfibre, peptider, triglycerider, aminosyrer, laktose, sakkarider? Glukose, Stivelse, Kostfibre, Laktose Hvordan er en aminosyre opbygget? Aminosyrernes struktur består af et centralt C-atom, som er bundet til fire forskellige grupper: En aminogruppe (?NH2), en carboxylsyregruppe (?COOH), et hydrogenatom (?H) samt et radikal ((?R), der også kaldes aminosyrens sidekæde). Der findes mange forskellige aminosyrer, og de har hver især deres egen struktur af radikalgruppen. I naturlige proteiner forekommer 20 forskellige aminosyrer. Hvor mange essentielle aminosyrer findes der? Der findes 9 essentielle aminosyre Hvad definerer
Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.
Få fri adgang