Side 1 af 3
|
|
||||||||||||||||
Skribentens beskrivelse af EnergibalanceEnergibalance Formål: At undersøge om der er energibalance mellem energiindtaget til morgenmåltidet og energiforbruget i tiden fra indtaget og til frokost. Teori: Den anbefalede daglige energifordeling er: 50-60 % Kulhydrater (dog må max. 10% af det totale indtag være tilsat sukker) 20-30 % Fedt 15-20 % Protein 0 % Alkohol Hver gram kulhydrat og protein i maden tilfører kroppen 17 kJ, mens fedt tilfører 38 kJ pr. gram Den mængde energi kroppen bruger i hvile kaldes basalstofskiftet. Det er på 100 kJ pr. kg. Legemsvægt pr. døgn for kvinder og 108 kJ for mænd. For at finde det totale energiforbrug i perioden, skal I lægge alt energiforbruget for det I foretaget jer (se i bogen fig. 36) til basalstofskiftet for perioden. |