Indholdsfortegnelse
Indledningside 2
Kulhydraterside 2
Fedtside 3
Proteinside 3
Vitaminerside 4
Mineralerside 4
Energibehovside 4
Kostpyramidenside 5
Beriget madside 5
Motionside 6
Fedmeepedemiside 7
Spiseforstyrrelseside 7
Konklusionside 9
Kildelisteside 9
Indledning
”Uden mad og drikke duer helten ikke” ligesom bilen har brug for benzin, for at køre, har menneskekroppen brug for nogle forskellige stoffer for at kunne fungere.
Kroppen har brug for stoffer, der giver energi og en række vitaminer, mineraler, fedtsyrer m.m. for at holde sig i gang.
Men hvad skal vi spise? Hvor meget skal vi spise? Og hvad sker der hvis vi ikke følger kostrådene?
Kulhydrater
Kulhydrater udgør ca. 50-60 % af den energi vi spiser. Der er meget kulhydrat i brød, pasta, ris, kartofler og frugter. Selvom så stor en del af det vi indtager, består af kulhydrater, består kun ca. 1 % af kroppens vægt af kulhydrater. Der findes mange forskellige slags kulhydrater, og alle af dem består af grundstofferne O, H og C. Jo mindre den kemiske sammensætning for kulhydraterne er, desto hurtigere bliver de optaget i kroppen (f.eks. druesukker og frugtsukker).
Langsomt optagelige:
Hurtigt optagelige:
A-38
Banan
Appelsin
Cornflaks
Blommer
Energibar
Brune ris
Energidrik
Fersken
Gulerødder
Figen
Honning
Fuldkornspasta
Hvidt brød
Grebefrugt
Hvide ris
Det er gratis at oprette en konto