Carletti: værdikæde, kernekompetencer og strategiske muligheder

1.Analyser Carlettis værdikæde og vurder virksomhedens kernekompetencer3

Carletti’s historie3

Værdikædeanalyse3

Produktion4

Produktudvikling4

Marketing, Salg og service.5

Konklusion5

Carlettis kernekompetencer6

2.Diskuter og vurder Carlettis fremtidige strategiske muligheder6

3.Forklar, hvad udtalelsen betyder for Carlettis distribution og promotion.9

Analyser Carlettis værdikæde og vurder virksomhedens kernekompetencer

Carletti’s historie

Carletti er en dansk chokolade- og slikvirksomhed, som udvikler og sælger dansk slik. De er især kendt for deres P-tærter, skumbananer og Big Ben karamellerne. De har en vision om at blive en af de førende i branchen med engagerede medarbejdere og spændende produkter. De har produktionsfaciliteter I Danmark. Carletti blev grundlagt i 1918 af brødrene Jacobsen, som startede en mindre grossistvirksomhed. Den er i dag ejet af den danske Givesco-koncern, som ligger i Århus. Niels Petersen har været adm. direktør siden 2006 for Carletti-gruppen, som i dag beskæftiger sig med 500 medarbejdere.

Værdikædeanalyse

Jeg har valgt at udarbejde en værdikæde analyse, da den er meget god til at give os et indblik i hvilke up og downstreams virksomheden har, men samtidig kan vi også analysere deres aktiver for at identificere hvor virksomheden opnår konkurrencemæssige fordele

Carlettis indgående logistik er at deres forskellige råvarer, såsom farvestof og

kakaobønner bliver bragt i de rigtige produktionsområder. Deres farvestoffer bliver anvendt til at give deres slik farve og kakaobønnerne hjælper med at producere chokoladen.