Brændte mandler: kemien bag karamelisering
Denne opgave indeholder en opskrift på brændte mandler samt en dybdegående kemisk efterbehandling. Den redegør for karameliseringsprocessen, sukkerets nedbrydning og dannelsen af n…
1.459 gratis Kemi-opgaver. Download i PDF-format - inspiration til din næste skoleopgave.
Denne opgave indeholder en opskrift på brændte mandler samt en dybdegående kemisk efterbehandling. Den redegør for karameliseringsprocessen, sukkerets nedbrydning og dannelsen af n…
Opgavesæt i organisk kemi, der dækker navngivning af alkaner, alkener, alkyner og alkoholer. Dokumentet indeholder også beregninger af elektronegativitetsforskelle for forskellige …
Denne opgave redegør for alkoholer og deres reaktioner. Den forklarer oxidation af primære, sekundære og tertiære alkoholer, herunder dannelse af aldehyder, ketoner og carboxylsyre…
Denne opgave udforsker kemien bag bagning ved at beregne de præcise mængder af ingredienser til cookies ud fra molarmasse og kemiske formler. Den indeholder detaljerede beregninger…
Denne journalrapport beskriver et forsøg, der undersøger to fedtstoffers, olivenolie og kokosfedt, indhold af dobbeltbindinger. Formålet er at fastslå, hvilket fedtstof der er mest…
Noter der redegør for grundlæggende kemiske principper. Indeholder forklaringer af periodesystemets opbygning, ædelgasreglen, atomets partikler, afstemning af reaktionsskemaer, fæl…
Denne note beskriver, hvordan reaktionsordenen for en kemisk reaktion bestemmes i praksis og teoretisk. Den gennemgår nulte, første og anden ordens reaktioner med tilhørende hastig…
Denne laboratorierapport beskriver et forsøg, der har til formål at bestemme indholdet af chloridioner i smør, antaget forurenet med bariumchlorid. Gennem titrering med sølvnitrat …
Denne rapport beskriver et kemiforsøg med titrering af eddikesyre i eddike. Formålet er at bestemme eddikesyrens koncentration og masseprocent ved hjælp af en syre-base titrering m…
Denne opgave beskriver et virtuelt kemiforsøg om oxidation af alkoholer. Den indeholder en detaljeret fremgangsmåde for forsøget med kaliumpermanganat og natriumhydroxid, samt en f…
Kursusarbejde i kemi om kemisk ligevægt og Le Chateliers princip. Opgaven redegør for ligevægtskonstanten og reaktionsbrøken, herunder ammoniakreaktionen som eksempel. Den beskrive…
Dette kursusarbejde om reaktionshastighed redegør for den generelle definition og betydningen af reaktanternes koncentration, temperatur og aktiveringsenergi. Opgaven beskriver ogs…
En detaljeret laboratorierapport om fremstilling af ethanol ved gæring af glucose. Opgaven redegør for den kemiske proces, beregner teoretisk og praktisk udbytte, og diskuterer fej…
Denne opgave undersøger reaktionen mellem magnesium og dioxygen med det formål at bestemme produktets stofformel. Den indeholder en teoretisk gennemgang af stofmængde og molarmasse…
Denne opgave redegør for et forsøg, der bestemmer jernindholdet i jerntabletter. Den omfatter en teoretisk gennemgang af redoxreaktioner, oxidationstal og titrering med kaliumperma…
Arbejdsark der beskriver et eksperiment med et æg i eddike. Opgaven redegør for den kemiske reaktion mellem calciumcarbonat i æggeskallen og eddikesyre, herunder dannelse af kuldio…
Denne opgave redegør for forurening i form af syreregn, herunder hvordan den opstår fra udledte gasser som SO2 og NO2. Den beskriver syre/base reaktioner, pH-værdi, vandets kredslø…
Denne opgave redegør for planeten Mars' karakteristika, herunder dens overflade, atmosfære og tyngdekraft. Den diskuterer også spørgsmålet om tidligere liv på planeten. Desuden gen…
Denne forsøgsrapport undersøger enzymers funktion og de faktorer, der påvirker enzymaktiviteten, specifikt i relation til juiceudvinding fra æbler. Gennem eksperimenter med pectina…
Denne kemirapport beskriver et forsøg med identifikation af fire ukendte saltopløsninger (A, B, C, D). Opgaven redegør for teori om ioner, ionforbindelser og fældningsreaktioner. R…
Denne opgave besvarer en række spørgsmål til en ungdomsbog, der udforsker komplekse temaer som transseksualitet og udfordrende familierelationer. Den diskuterer karakterernes motiv…
Rapportforsøg der undersøger forskellen mellem mættede og umættede fedtsyrer. Gennem en kvalitativ analyse med bromvand påvises dobbeltbindinger i olivenolie, vindruekerneolie og s…
Denne opgave redegør for cis/trans isomeri, også kendt som E/Z notation, i organiske forbindelser. Den forklarer navngivningsregler for alkener og diener med dobbeltbindinger, heru…
Vejledning til en kemiøvelse om fremstilling og korrekt mærkning af en 0,1 M natriumhydroxid (NaOH) opløsning. Opgaven omfatter beregning af den nødvendige stofmængde ved hjælp af …
Denne opgave beskriver et forsøg, der har til formål at bestemme pH i forskellige hverdagsprodukter ved hjælp af et pH-meter og LoggerPro. Dokumentet indeholder en detaljeret fremg…
Denne laboratoriejournal undersøger fældningsprocesser for at identificere letopløselige og tungtopløselige salte. Dokumentet indeholder teori om opløselighed, sikkerhedsforanstalt…
Denne rapport beskriver et kemiforsøg, der har til formål at bestemme syreindholdet i en appelsin ved hjælp af titrering med NaOH. Dokumentet indeholder en detaljeret fremgangsmåde…
Denne kemi rapport undersøger natrons kemiske reaktion ved opvarmning, dets egenskaber som hævemiddel i bagværk og sammenligner det med bagepulver. Opgaven inkluderer teori om bind…
Denne opgave redegør for et kemisk eksperiment med spændingsrækken, hvor metallernes reaktivitet undersøges. Den inkluderer en sammenligning af eksperimentelle resultater med den t…
Denne forsøgsrapport beskriver et eksperiment, der har til formål at bestemme opløselighedsproduktet for calciumhydroxid, Ca(OH)2. Gennem titrering med saltsyre beregnes koncentrat…
Dette dokument indeholder en række opgaver om fældningstitrering med sølv(I)nitrat. Opgavesættet dækker beregning af saltholdighed i Østersøen og bestemmelse af natriumchlorid i ru…
Denne opgave omhandler ioner og ionforbindelser. Den indeholder en redegørelse for atomers navne og de ioner, de danner ifølge oktetreglen. Desuden udfyldes skemaer med positive og…
Denne opgave præsenterer en eksperimentel undersøgelse af carbonhydriders egenskaber, med fokus på alkaner og alkener. Eksperimentet undersøger forbrændingsreaktioner, både fuldstæ…
Denne kemirapport beskriver et forsøg med formål at bestemme jernindholdet i ståluld via titrering. Rapporten gennemgår den kemiske teori bag redoxreaktionen mellem jern(II)ioner o…
Denne forsøgsrapport undersøger forskellige carbohydraters evne til at reducere kobber(II) ioner i basisk opløsning ved hjælp af Fehlings væske. Opgaven dækker teori om mono-, di- …
Noter om ioner og ionforbindelser, der dækker dannelsen af positive og negative ioner, oktetreglen, ionbindinger og salte. Beskriver simple og sammensatte ioner samt navngivning af…
Denne laboratorierapport beskriver et forsøg, der bestemmer eddikesyreindholdet i husholdningseddike. Opgaven anvender to titreringsmetoder, kolorimetrisk titrering og analyse af t…
Denne opgave beskriver en potentiometrisk titrering af phosphorsyre i Coca-Cola. Den indeholder en øvelsesvejledning med formål, teori, sikkerhed og fremgangsmåde samt en journal m…
Denne laboratorierapport beskriver et forsøg, der bestemmer saltkoncentrationen i forskellige opløsninger, herunder havvand, baseret på densitetsmålinger. Opgaven gennemgår apparat…
Denne rapport beskriver et eksperiment, hvor fem ukendte salte identificeres i opløsninger. Opgaven redegør for syre-base-teori, herunder syre- og basestyrkekonstanter (Ks, Kb), pu…